I prudutti di imballaggi alimentari fatti di materiali basati in carta sò sempre più utilizati per via di e so caratteristiche di sicurezza è di l'alternative ecologiche. Tuttavia, per assicurà a salute è a sicurità, ci sò certi standard chì deve esse cumpletu per i materiali di carta utilizati per pruduce l'imballaggi alimentari. L'imballaggio hè un fattore impurtante chì afecta a qualità è u gustu di l'alimentu in l'internu. Dunque, i materiali di imballaggio di l'alimentu anu da esse pruvati in tutti l'aspetti, è anu bisognu à risponde à i seguenti standard.
1. I prudutti di carta sò fatti da materie prime pulite
I materiali di carta utilizati in a pruduzzione di ciotole di carta alimentaria, tazzi di carta, scatuli di carta, è altri imballaggi devenu risponde à e specificazioni di u Ministeru di a Salute per u cuntenutu è a cumpusizioni di u prucessu di fabricazione. In u risultatu, i pruduttori anu da utilizà materiali di carta fatti di materie prime pulite chì rispondenu à i normi di salute è di sicurità, ùn anu micca affettatu u culore, l'aroma o u gustu di l'alimentu, è furnisce à i cunsumatori una prutezzione ottima di a salute.
Inoltre, i materiali di carta riciclata ùn deve micca esse usatu in i prudutti chì entranu in cuntattu direttu cù l'alimentariu. Perchè sta carta hè fatta da carta riciclata, passa per i prucessi di deinking, bleaching, and whitening è pò cuntene toxine chì sò facilmente liberate in l'alimentariu. In u risultatu, a maiò parte di i tazzi di carta è i tazzi d'acqua sò fatti di 100% carta kraft pura o 100% pura polpa PO.
2. Conforme à a FDA è micca reattivu cù l'alimentariu
I materiali di carta utilizati per serve l'alimentariu devenu risponde à i seguenti criterii: sicurezza è igiene, senza sustanzi tossichi, senza cambiamenti materiali, è senza reazioni cù l'alimentu chì cuntenenu. Questu hè un criteriu ugualmente impurtante chì determina u statu di salute di l'utilizatori. Perchè l'imballaggio di carta di l'alimentariu hè cusì diversu, tuttu da i piatti liquidi (tagliatelle di fiume, zuppe, caffè caldu) à l'alimentu seccu (paste, dolci, pizza, risu) currisponde à carta, assicurendu chì a carta ùn hè micca affettata da u vapore o a temperatura.
Durezza, pesu di carta adattatu (GSM), resistenza à a compressione, forza di trazione, resistenza à l'esplosione, assorbimentu d'acqua, bianchezza ISO, resistenza à l'umidità di a carta, resistenza à u calore, è altre esigenze deve esse soddisfatte da carta alimentaria. Inoltre, l'additivi aghjuntu à u materiale di carta di imballaggi alimentari deve esse di origine chjara è risponde à i regulamenti di u Ministeru di a Salute. Per assicurà chì nisuna contaminazione tossica affetta a qualità è a sicurità di l'alimentu cuntenutu, hè utilizatu un rapportu di mistura standard.
3. Paper cù alta durabilità è descomposizione rapida in l'ambiente
Per evità a fuga durante l'usu o l'almacenamiento, sceglite prudutti fatti di carta d'alta qualità chì hè assai resistente à u calore è impermeable. Per prutege l'ambiente, i materiali di carta utilizati per almacenà l'alimentu anu ancu risponde à i criteri per a facilità di degradabilità è a limitazione di i rifiuti. I tazzi di l'alimentariu è i tazzi, per esempiu, devenu esse fatti di PO naturale o polpa kraft chì si decompone in 2-3 mesi. Puderanu scumpressate sottu a influenza di a temperatura, i microorganismi è l'umidità, per esempiu, senza dannu a terra, l'acqua o altre cose viventi.
4. I materiali di carta deve avè boni proprietà antibacteriale
Infine, a carta utilizata per l'imballazione deve esse capace di priservà è prutegge u pruduttu in l'internu. Questa hè a funzione primaria chì ogni cumpagnia deve assicurà quandu pruduce imballaggi.
Questu hè duvuta à u fattu chì l'alimentariu hè a prima fonte di nutrimentu è energia per l'omu. Sò, però, vulnerabile à fatturi esterni, cum'è bacteria, temperatura, aria è luce, chì ponu alterà u sapori è causanu spoilage. I pruduttori devenu selezziunà currettamente u tipu di carta utilizatu per fà l'imballu per assicurà chì l'alimentu in l'internu hè megliu cunservatu da fatturi esterni. A carta deve esse idealmente forte è abbastanza rigida per mantene l'alimentu senza diventà morbidu, fragile o strappatu.
Tempu di post: 30-novembre-2022